3/8/24 "Ode to Heritage": Chef Pam Kickstart 2024 with Chef Vicky Lau from Tate Dining Room Previous INTersecting Identities: From Hometown to Fingerprint at Restaurant INT Next “Kokoro” ที่มาจากคำว่าหัวใจ Omakase จากอดีตซูเชฟจากร้านชื่อดังที่ได้รับความนิยมอันดับ 1 ทั่ว Asia You Might Also Like Meet Chef Mai Petcharat Ratanawongsaroj, the pastry chef of Juksunchae Friends of MIA Series next gen x Coda Restaurant Chim by Siam Wisdom: Honoring Thai Culinary Heritage and Sustainability Regionally-inspired Indian flavors: Masque, Mumbai’s avant-garde tasting menu pioneer “Potong X Logy” : Food and Cultural Fusion from Chef Pam and Chef Ryogo Two-star Michelin Chef
3/8/24 "Ode to Heritage": Chef Pam Kickstart 2024 with Chef Vicky Lau from Tate Dining Room Previous INTersecting Identities: From Hometown to Fingerprint at Restaurant INT Next “Kokoro” ที่มาจากคำว่าหัวใจ Omakase จากอดีตซูเชฟจากร้านชื่อดังที่ได้รับความนิยมอันดับ 1 ทั่ว Asia You Might Also Like Meet Chef Mai Petcharat Ratanawongsaroj, the pastry chef of Juksunchae Friends of MIA Series next gen x Coda Restaurant Chim by Siam Wisdom: Honoring Thai Culinary Heritage and Sustainability Regionally-inspired Indian flavors: Masque, Mumbai’s avant-garde tasting menu pioneer “Potong X Logy” : Food and Cultural Fusion from Chef Pam and Chef Ryogo Two-star Michelin Chef
